东南大学营养与食品卫生学系讲师。东南大学研究生导师，美国俄亥俄州立大学全奖博士、助理研究员，美国食品学会（IFT）会员，美国Coblentz光谱协会会员。长期从事重大疾病早诊与AI预警技术开发、食品安全风险评估及检测技术的开发。曾与哈佛大学医学院、美国得克萨斯大学奥斯汀分校医学院、美国俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心、美国国家卫生院(NIH) 等开展跨领或合作研究工作。获青年留学人才、美国俄亥俄州立大学研究生杰出研究奖、美国食品科学学会奖学金等，参与开展与美国玛氏集团、达能集团、百事集团等校企合作与科研成果转化4项，发表相关SCI论文17篇，申报在美发明专利公开4项，参编美国FoodAnalysis权威教材，国际会议特邀学术报告10余次。欢迎优秀的本科生、研究生加入!有意请将简历发至邮箱: siyuyao@seu.edu.cn